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在贵州省黔东南州剑河县层层叠叠的群山之间，加禾村的西瓜幼苗正沐浴着春日暖阳拔节生长，与远处梯田里星罗棋布的食用菌大棚遥相呼应，奏响了一曲“四季无闲田、产业不断档”的现代农业交响曲。
剑河县地处云贵高原向湘西丘陵的过渡地带，独特的亚热带山地气候与稀缺的耕地资源，催生了“向时空要效益”的农业革命。近年来，剑河县立足山地资源和稻田养鱼传统产业禀赋，大力发展中药材、生态渔业、食用菌三大产业，并针对传统单季种植土地利用率低的痛点，创新推出“春种西瓜冬种菌”轮作模式，通过品种优化、科技赋能、品牌打造，让西瓜和食用菌成为富民强县的“双金产业”。2024年，剑河西瓜和食用菌综合产值突破3.5亿元，带动全县1.2万农户人均增收4000元以上，走出了一条“一田双收、生态循环”的特色品牌化发展之路。
“我们剑河县是亚热带地区，而且是山地地貌，积温高、昼夜温差大，夏季气候温润适宜西瓜生长，冬季湿润阴凉的环境恰好契合食用菌栽培需求。西瓜采收后的秸秆经发酵可作为菌棒原料，菌菇栽培后的废料又是天然的有机肥，二者轮作既能减少病虫害，又能提升土壤肥力。”剑河县副县长郑金龙介绍，“春种西瓜冬种菌”轮作模式很好地解决了土地利用率低的问题。目前，该模式已在全县13个乡镇（街道）推广，建成示范基地28个，年轮作面积达8000亩，土地利用率提升60%，其中最具有代表性的是柳川镇的加禾村。
从剑河县城出发，往东南方向前进便是加禾村。地势高、光照足，加之特有的富含矿物质的沙质土壤为西瓜种植提供了绝佳条件，这里孕育出的加禾西瓜以“甜度高、汁水足、品相佳”三大特点著称。多年来，加禾西瓜凭借稳定的品质和独特的风味，在当地消费市场积累了良好的口碑，每逢上市季节，总能吸引众多商贩慕名前来收购。
“通过‘合作社+企业+农户’模式，建设了605个产业大棚，带动10户‘土专家’种植，加禾西瓜亩产值达1.5万元以上。同时通过企业保底收购，销往省内外市场。”郑金龙说。2023年农民丰收节期间，加禾西瓜作为重点展品亮相，吸引了大量消费者和采购商驻足。
从田间到舌尖，剑河农产品正完成品牌跃升。近年来，加禾村通过举办“西瓜节”，以瓜为媒，以节促旅，推动农文旅融合发展。节日期间，当地提供优质西瓜供游客采摘品尝，同时精心策划吃瓜比赛、“投篮赢瓜”等趣味活动及文艺表演，让游客在畅享“一口爆汁”清甜的同时，深度体验乡村丰收的喜悦，将“加禾味道”转化为“剑河印象”。更多游客通过西瓜了解了加禾，同时也显著推动了剑河农产品品牌的发展。“通过‘观摩+体验+品鉴’的多元形式，旨在进一步提升加禾西瓜的品牌影响力，助力特色产业升级。”郑金龙说。
为有效推广加禾羊肚菌标准化种植技术，当地与省州高校合作建立乡村振兴人才培育基地，培育出懂技术、善经营的高素质农民kaiyun 开云官方入口队伍，为产业可持续发展注入活水，截至目前已有61人顺利毕业。相关企业则通过赊销菌棒、保底收购降低农户风险，助力增收。2024年，当地种植加禾羊肚菌达300亩，创收270万元。
剑河人用智慧重构农业时空：春季瓜苗破土时，菌棒正孕育新生；秋日菌菇飘香季，瓜田已积蓄肥力。从“靠天吃饭”到“四季生金”，剑河县用“一颗西瓜一朵菌”破解山地发展困局，书写了山地农业的品牌传奇。在这片充满生机的土地上，以品牌建设为引领，剑河县将继续深化“春瓜冬菌”特色产业模式，推动农产品品质提升、品牌增值、产业增效，让更多“黔山珍宝”走出大山，走向更广阔的市场。（农民日报·中国农网记者 孙莹）
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