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2024年全球供应超过70吨、从雅安养殖场直达巴黎米其林餐厅、远销30多个国家和地区……鱼子酱，无疑是四川水产近年来的“流量担当”。透过现象看本质，四川鱼子酱赢来的不只是偶然的“流量”热点，而是四川水产产业系统性破局的战略成果。
四川水产产业的崛起之路以龙头企业为引领，鱼子酱的扩张版图自天全启航，逐步构筑起以雅安、乐山、绵阳等城市为核心的鱼子酱产业集群。至2027年，四川鱼子酱的产能预计将增至270吨，占据近一半的全球市场份额。以鱼子酱撬开全球化市场、鲟鱼产业站稳脚跟后，四川水产打开的是冷水鱼产业“三步走”的星辰大海——以天府鱼子酱产业集群形成突破，虹鳟产业蓄势待发，土著鱼种保育开发有序推进。
川南早虾产业集群的创新实践故事还发生在小龙虾江湖，川南早虾正改写着产业叙事。早春时节，湖北、江苏等传统产区尚在蛰伏，到4月才能登场，川南早虾却已独领风骚，抢占了这片万亿餐饮世界的时间空档。这是四川水产产业突围的另一道风景，在早已成熟的小龙虾产业圈，上演一场后来者破局的经典案例。
四川水产产业的“特”字图谱这不是简单的时令争夺战，从川南早虾产业集群形成，到四川稻渔综合种养产业带布局，打开的不只是水产产业窗口，更是建设新时代更高水平“天府粮仓”“一亩地千斤粮万元钱”的创新实践，产业带与生态链的共融，正在重塑长江上游的农业文明。
四川水产产业的未来展望2024年，四川全省渔业经济总产值预计实现768亿元，产业规模与山东、广东等沿海渔业强省及湖北“千湖之省”相比并不突出。纵观中国水产产业，“东强西特”格局kaiyun官方网站 开云平台明显，四川是西部水产第一大省，其独特的资源和产业地位不容忽视。
四川水产产业的四大产业集群“特”字来看，川南早虾产业集群、天府鱼子酱产业集群、内资鲶鱼鮰鱼白乌鱼产业集群、长吻鮠黄颡鱼鮰鱼产业集群，四川四大产业水产集群画像日渐清晰。
四川水产产业的生态与经济共生共赢放大视野，这四大产业集群背后还有着更为宏大的叙事——四大产业带：稻渔综合种养产业带，主要分布川南、川东水稻主产区，创新稻虾轮作鱼稻共生模式；冷水鱼产业带，布局盆周山区及川西北高原，形成鲟鱼、虹鳟等冷水鱼养殖矩阵；大水面生态渔业产业带，覆盖江河库区及大水面水域，实现水质净化与经济效益双赢；长江上游特色渔业产业带，聚焦特色名优鱼类养殖和加工，大力发展长吻鮠、鲶鱼、黄颡鱼、鲈鱼、鳗鱼等名优品种养殖。
四川水产产业的未来挑战与机遇产业实践远比这些线条勾勒更加丰富和复杂，它涵盖了种苗研发、品牌提升、市场突破、产业链延伸以及生态保护和政策保障等全方位的布局和探索。
四川水产产业的千亿级产业链工程正是如此，让我们带着期待和热情出发，深入一线去见证、去感受、去记录。党的二十大报告提出构建多元化食物供给体系，2025年四川省委一号文件将水产列入千亿级产业链工程，吹响生态与经济共生共赢的号角。
四川水产产业的生态屏障与产业动能四川，长江上游生态屏障，肩负双重使命：要守护“一江碧水”，也要激活产业动能。2024年全省渔业产值预计实现768亿元，与国内水产强省相比，产业规模并不突出，居全国中游。四川水产业向新图强，必定要走一条特色之路。
四川水产产业的行走调研与未来展望江河奔涌，产业潮生。四川水产到底“特”在哪？“特”文章如何做大？即日起，四川农村日报全媒体与“天府农科-川观智库问稻研究院”共同启动《问计千亿水产》大型行走调研。我们将深入产业一线，以“传媒+智库”双轮驱动，为产业精准画像、品牌赋能、破题建言，从三个维度解码千亿级产业链的跃升密码。