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“禁止小棚虾养殖” 的政策引发水产养殖行业震动。这一政策不仅是地方环保治理的具体举措，更被视作国家 “去落后产能、反内卷” 战略在水产领域的延伸，让不少从业者开始担忧：小棚虾的 “退场潮” 是否会在全国蔓延？而在传统养殖模式受限的背景下，工厂化循环水养虾，是否将迎来真正的 “春天”？
东营此次出台小棚虾禁养政策，并非偶然。作为黄河入海口城市，东营近年来始终将生态保护放在首位，而传统小棚虾养殖模式的短板，早已与当地发展需求严重脱节。
小棚虾养殖依赖高密度投放、高频率换水，且多数养殖户缺乏完善的尾水处理设施，养殖废水直排现象普遍，导致周边海域富营养化、水质恶化等问题频发。长期来看，这种“高污染、低效率” 的模式，既破坏了东营的生态本底，也让行业陷入 “以环境换产量” 的恶性循环 —— 为了追求短期收益，养殖户不断提高密度、滥用药物，最终导致病害频发、产品质量下降，陷入 “越养越亏、越亏越乱” 的内卷困境。
此次政策的核心，正是对“落后产能” 的精准清理。从国家层面来看，近年来 “反内卷”“去落后产能” 已成为各行业的关键词，水产养殖也不例外。过去，小棚虾凭借投入低、见效快的特点，在全国多地快速扩张，但随之而来的是产业同质化严重、环保压力剧增。东营的禁养政策，本质上是推动产业从 “粗放式增长” 向 “高质量发展” 转型的缩影。
政策出台后，行业内最关心的问题是：这是否会成为全国性的趋势？从目前多地的动态来看，答案大概率是肯定的。江苏、广东等小棚虾主产区，近年来已陆续加强环保监管，对不符合标准的养殖设施进行整改；浙江、福建等地则明确将“设施渔业升级” 纳入水产养殖规划，鼓励循环水等生态养殖模式。可以预见，未来几年，“淘汰落后产能、推广绿色模式” 将成为水产养殖的主流方向。
而在这一背景下，工厂化循环水养虾模式的优势开始凸显。相较于小棚虾的“高污染、高风险”，循环水模式通过智能化设备实现水质精准调控、废水循环利用，既能满足环保要求，又能稳定产量和品质。当传统模式逐渐受限，工厂化循环水养虾，似乎正在迎来发展的 “黄金窗口期”。
提到工厂化循环水养虾，首先想到的是依托海洋资源的“海边模式”。目前，海大、通威等行业龙头已在东营投入巨资，布局海边循环水养虾项目，试图抢占市场先机。这种模式的核心优势，在于对 “海水资源” 的充分利用，但同时也面临开云网站 kaiyun登录入口网址着病害、价格等多重挑战。
海边循环水养虾的最大底气，在于丰富且优质的海水资源。海水无需人工配制，直接抽取后经处理即可用于养殖，不仅降低了前期投入，还能为对虾生长提供更接近自然的环境。
从行业数据来看，海边循环水养虾的密度优势十分明显—— 普遍能达到每立方米30-35 斤，远高于传统小棚虾和内陆循环水模式。这背后，是海水的高盐度、高溶解氧特性，为对虾高密度生长提供了基础。同时，海边项目的换水率也相对较高，通常维持在7%-10%，通过定期补充新鲜海水，既能稀释水体中的污染物，又能为对虾提供充足的天然饵料，进一步提升生长速度。
此外，海边区域往往具备“集中化布局” 的条件。龙头企业可通过规模化建设养殖车间、共享配套设施（如海水预处理系统、尾水净化站），降低单位养殖成本。
尽管资源优势突出，但海边循环水养虾并非“完美模式”，其面临的挑战同样不容忽视，甚至可能影响项目的长期盈利。
首先是病害风险高。海水作为养殖原水，看似“天然”，实则暗藏隐患。近年来，随着沿海工业污染、生活污水排放增加，部分海域的海水已受到病毒、细菌污染，而对虾对这些病原体的抵抗力较弱。海边循环水项目虽会对原水进行过滤、消毒，但如果换水量大（如 7%-10% 的换水率），原水处理的压力会显著增加 —— 一旦处理不彻底，病毒、弧菌等病原体就可能进入养殖水体，引发白斑综合征、偷死病等病害。此前，某沿海地区的海边循环水项目就因原水携带白斑病毒，导致整批次对虾死亡，损失超过千万元。
其次是交叉感染隐患。海边养殖项目往往集中布局，多个养殖场相邻而建，人员、车辆流动频繁。一方面，养殖人员在不同车间、不同养殖场之间穿梭，若消毒措施不到位，很容易将病原体从发病池带至健康池；另一方面，饲料运输、虾苗投放等环节，也可能成为交叉感染的“媒介”。2023 年，山东某沿海养殖区就因一场台风后人员流动未管控，导致多个海边循环水项目相继爆发弧菌病，整体成活率下降至 50% 以下。
最致命的，是价格压力。海边循环水项目的养殖规模普遍较大，单个项目的年产量可达几十万斤，甚至上百万斤。而对虾的消费市场相对稳定，短期内大量集中上市，很容易导致“供过于求”，进而压低价格。以 2024 年东营海边循环水项目的南美白对虾为例，由于多个项目同时出虾，当地收购价一度跌至每斤18-20 元，而养殖成本（包括海水处理、能耗、饲料等）约为每斤15 元，净利润仅 3-5 元 / 斤，远低于预期。反观小棚虾盛行时期，虽然风险高，但行情好时单价可达 25-30 元 / 斤，利润空间更大。这种 “高投入、低回报” 的现状，让不少海边循环水项目陷入 “规模越大、盈利越难” 的困境。
与海边模式不同，内陆循环水养虾走的是“差异化路线”。这种模式不依赖天然海水，而是通过地下水人工配制海水，虽然密度较低，但凭借 “低病害、高价格” 的优势，正在成为不少地区的 “新选择”。
内陆循环水养虾的最大劣势，在于“人工配海水” 的局限性。对虾生长需要特定的盐度、微量元素（如钙、镁、钾等），而人工配制海水时，很难 100% 还原天然海水的成分 —— 要么微量元素不足，要么盐度波动大，这直接影响了对虾的脱壳和生长。
从实际养殖数据来看，内陆循环水养虾的密度普遍较开云网站 kaiyun登录入口网址低，每立方米很难突破20 斤，仅为海边模式的60% 左右。以四川某内陆循环水项目为例，其通过地下水 + 海盐配制海水，虽然水质稳定，但对虾脱壳频率比海边模式低 1-2 次，最终密度仅为每立方米 18 斤，单池产量比海边项目少。
此外，人工配海水的成本也相对较高。一方面，海盐的采购、运输需要额外费用；另一方面，为了补充微量元素，还需添加专用的“海水调节剂”，这进一步推高了前期投入。据测算，内陆循环水项目的 “海水配制成本” 约为海边模式贵，这对中小养殖户来说，是不小的压力。
尽管密度和成本存在短板，但内陆循环水养虾的“抗风险能力” 和 “盈利空间”，却让不少从业者眼前一亮。
首先是病害风险极低。内陆循环水项目的水源多为地下水，水质干净、无外源污染，人工配制海水时可通过消毒设备彻底杀灭病原体；同时，项目多布局在远离沿海的内陆地区，周边几乎没有其他养殖工厂，避免了交叉感染的可能。更关键的是，内陆循环水模式的换水率极低，部分先进项目甚至能做到“零换水”—— 通过生物滤池、紫外线消毒等设备，实现养殖废水的循环利用，从根本上切断了 “外源病原体入侵” 的途径。数据显示，内陆循环水养虾的成活率普遍在 90% 以上，病害发生率不足 5%，远低于海边模式的 30%。
其次是生长速度快、规格高。虽然密度低，但内陆循环水模式的水质更稳定—— 水温可通过加热设备控制在 28-30℃（对虾生长的最适温度），pH 值、氨氮等指标也能精准调控，避免了海边模式因海水温度波动、污染物超标导致的生长停滞。通常情况下，内陆循环水养殖的对虾，生长周期比海边模式缩短 5-7 天，且规格更大 ——20 头 / 斤的对虾占比可达 80% 以上，而海边模式多为 25-30 头 / 斤。
最核心的优势，在于价格溢价显著。内陆循环水项目多布局在对虾消费需求旺盛、但本地供给不足的地区（如四川、新疆、河南等），避免了海边模式“集中上市压价” 的问题。同时，内陆模式养殖的对虾，因 “绿色无抗、品质稳定”，更容易获得市场认可，价格往往比沿海地区高出 30%-50%。
以青岛帮邦科技在四川的内陆循环水项目为例，2025年6月14日投苗，8月19日出虾。其养殖的20 头南美白对虾塘口价达到每斤27 元，而同期山东、江苏、广东等沿海地区的20 头对虾价格仅为每斤20 元左右。按每立方米20斤的密度计算，四川项目每立方米的产值为540元，和海边项目每立方米的产值为600-700 元（30-35 斤 ×20 元）差不多。如果养殖的规格再大一些，就几乎没有差别了。
此外，内陆循环水养虾还能通过“反季节上市” 进一步提升价格。例如，冬季沿海地区水温低，对虾生长缓慢，而内陆项目的水源是地下水，基本是恒温在17-20度左右，反季节养虾能耗优势明显。在元旦、春节等消费旺季上市，此时市场供不应求，价格可再提高3-5 元 / 斤。
东营禁养小棚虾的政策，为工厂化循环水养虾打开了发展空间，但这并不意味着“只要入局就能盈利”。海边模式有资源优势，却面临病害和价格压力；内陆模式有价格优势，却受限于密度和成本。两者没有 “绝对的好坏”，只有 “是否适合”。
未来，随着环保政策的持续收紧、消费市场对优质虾品的需求增加，工厂化循环水养虾必然会成为行业主流，但这个过程需要时间，更需要从业者的理性探索。与其盲目跟风，不如先结合自身资源、成本和市场，选择适合的模式，做好精细化管理—— 只有这样，才能在产业升级的浪潮中，真正抓住循环水养虾的 “春天”。返回搜狐，查看更多